Numanthia
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Maridajes



"Merluza, calamaresy pimientos de piquillo"

Por Emilio Leoz Vila




Maridajes

Numanthia

La fuerza y la intensidad del Numanthia piden platos con sabores potentes, que no se dejen anular con facilidad. La carne, ya sea asada o en una salsa característica, resulta una combinación natural, asimismo el pato pequinés complementa también el cuerpo y la textura del vino. Intensos quesos locales, como el Zamorano, también van bien con el Numanthia.
La cocina castellana es especialista en carnes asadas, en particular el cordero. Para un maridaje auténtico, ¿por qué no concertar el Numanthia con cordero asado, cocinado en el horno de manera tradicional?


Numanthia

Numanthia, vinos y bebidas alcohólicas - Colección - Numanthia - Maridajes

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