Maridajes
"Rebanada de pancon chocolate negro,aceite de oliva,sal y pimienta"
Por Emilio Leoz Vila
Maridajes
TermanthiaLa carne asada y la caza resultan un acompañamiento ideal para la precisión natural del Termanthia. La cocina cantonesa, suavemente especiada, del Sur de China compensa la complejidad del vino. Quienes busquen una combinación más atrevida deberían probar el Termanthia con chocolate negro.
Además de carnes y guisos, la rica gastronomía castellana ofrece un amplio repertorio de quesos. El Zamorano se hace a base de leche de oveja y alía una consistencia firme a una textura untuosa y un sabor característico pero no aplastante, perfecto para el Termanthia.
Numanthia, vinos y bebidas alcohólicas - Colección - Termanthia - Maridajes
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