Comprometidos con la Naturaleza

Gestión Sostenible del Viñedo

Nuestra prioridad es cuidar el legado de viñedos centenarios para las próximas generaciones. Por eso hacemos todo lo posible por preservar la biodiversidad del ecosistema.

Nuestro viñedo siempre se ha gestionado de forma sostenible. Así, gracias a un buen manejo de la vegetación y nuestro característico clima, abundante en sol y viento seco, resulta sencillo seguir las normas de la viticultura ecológica. Esta manera de trabajar, fomentada entre nuestros viticultores, está certificada en la totalidad de la superficie, excepto los casos de parcelas más recientes bajo control, que se encuentran en proceso de transición.

Actualmente gestionamos en torno a 140 parcelas dispersas por toda la región que están en su mayoría rodeadas de bosques y matorrales. Estas áreas actúan como protectoras de la biodiversidad ayudando a desarrollar y preservar el hábitat natural de muchas especies animales y vegetales. Así, podemos señalar que parte de esta superficie suma 16 hectáreas de pinar ecológico.

Vista panorámica del viñedo de Bodega Numanthia al atardecer, con exuberantes viñas que se extienden por las colinas onduladas de la región de Toro, destacando la belleza natural del terroir español.

Iniciativas Innovadoras

Certificación Orgánica y Energía Verde

La sostenibilidad siempre ha sido uno de nuestros pilares en Bodega Numanthia. Desde el viñedo hasta el proceso de elaboración del vino, nos enorgullece decir que, desde hoy, nuestra bodega también está certificada como orgánica.

Para utilizar menos energía y una energía más ecológica, instalamos paneles solares en el techo de la bodega capaces de producir prácticamente toda la electricidad que necesitamos. Tratamos de reducir la generación de residuos y los reciclamos de la mejor manera posible.

Todos nuestros esfuerzos fueron recompensados con la obtención de la certificación ISO 14001 en 2019, sistema de gestión ambiental. Este reconocimiento da fe de nuestra implicación en una gestión más respetuosa con el medio ambiente.

Primer plano de manos plantando una plántula de vid en el suelo fértil del viñedo de Bodega Numanthia, simbolizando las prácticas de viticultura sostenible en la región de Toro, España

IBERVITIS: a polyclonal selection project

IBERVITIS es un proyecto de cooperación internacional, que se desarrolla en el marco del Programa de Cooperación Multilateral EUREKA, en el que participan empresas españolas y portuguesas con el objetivo de impulsar la metodología de selección policlonal en viñedos de la Península Ibérica utilizando siete variedades clave de la viticultura de España y Portugal como son albariño, arinto, godello, sercial, rabo de ovelha, rufete y tempranillo.

El consorcio que impulsa este proyecto está formado por las entidades españolas y portuguesas. Además, cuenta con el apoyo y la colaboración del Instituto Superior de Agronomía de la Universidad de Lisboa.

Technical data sheet of the project

  • Convocatoria:  Proyecto de I+D en Cooperación Internacional-EUREKA (CDTI Innovación)
  • Título del proyecto: “Selección Policlonal para mejorar la biodiversidad intravarietal y la resistencia de la viticultura Ibérica”
  • Acrónimo: IBERVITIS
  • Objetivo: impulsar la metodología de selección policlonal en viñedos de la Península Ibérica utilizando siete variedades clave de la viticultura de España y Portugal como son albariño, arinto, godello, sercial, rabo de ovelha, rufete y tempranillo.
  • Lugar de ejecución: Valdefinjas (Zamora).
  • Socios: Bodegas La Horra, S.L, España  (coordinador del proyecto), Bodega Paco & Lola, España; Bodega Numanthia, España; grupo bodeguero Sogrape, Porugal y la asociación para la conservación de la vid (PORVID), Portugal.
  • Entidades colaboradoras: Instituto Superior de Agronomía de la Universidad de Lisboa (Portugal).
  • Fecha de inicio: 01/03/2023
  • Fecha de finalización: 28/02/2026